¿Te quejas del calor?... Sulfolobus acidocaldarius

Sulfolobus acidocaldarius

Cuando la temperatura aumenta, la velocidad con que las reacciones enzimáticas se desarrollan también aumentan y hace que el organismo se desarrolle muy rápido. Cuando se llega a una temperatura exageradamente alta, se detiene la alegría. Las estructuras subcelulares se degradan irreversiblemente, causando la muerte celular. Sin embargo esto no queda hasta aquí. Sí existen organismos que se desarrollan en temperaturas  mayores a 85°C. Es por esto que les presento a la extraordinaria ... Sulfolobus acidocaldarius! 

Esta campeona, fue una de las primeras arqueobacterias hipertermófilas descritas en 1970 por Thomas D. Brock de la Universidad de Wisconsin. Normalmente se sabe que las hipertermófilas se encuentran en fuentes termales (cercano a temperaturas de la ebullición del agua), fumarolas volcánicas (hasta 200°C)y hasta en fuentes hidrotermales submarinas (150-500°C). Sin embargo esta arquea solo puede sobrevivir hasta 85°C, pero es suficiente para alagarla y hablar de ella. Es importante mencionar como dato importante que este organismo puede usar el sulfuro como aceptor de electrones en la respiración (como reemplazo del oxígeno), que su forma es cocoide y es abundante en aguas ácidas calientess.

Fig. 1 A la izquierda se observa la microfotografía Sulfolobus acidocaldarius por fluorescencia de células adheridas a cristales de sulfuro. A la derecha, el Parque National de Yellowstone.

El parque Nacional Yellowstone, Wyoming (Estados Unidos), desde mucho tiempo atrás ha sido uno de los lugares favoritos de muchos investigadores para desarrollar e indagar organismos de esta índole. Y en este caso, no fue la excepción. Sulfolobus sp. junto con Thermus aquaticos iniciaron el campo de la biología de los hipertermófilos.

Actualmente, se han realizado investigaciones relacionado con la genómica,  también se han encontrado aplicaciones biotecnológicas de los extremófilos. Por ejemplo:  en el quirófano utilizan detergentes y jabones con biocatalizadores para quitar manchas a altas temperaturas.

Su taxonomía se presentará a continuación:

Dominio: Archaea

Reino: Crenarchaeota

Filo: Crenanchaeota

Clase: Thermoprotei

Orden: Sulfolobales

Familia: Sulfolobaceae

Género: Sulfolosbus

Especie: acidocaldarius

Referencias

ArgenBio. CAIDB.2007. http://porquebiotecnologia.com.ar/index.php?action=cuaderno&opt=5&tipo=1&note=57 [consultado en 09-10-16]

Castillo, Francisco. 2005. Biotecnología ambiental. Editorial Tebar. 614 Págs.

Ciencia popular. 2009. http://www.cienciapopular.com/biologia-y-fosiles/extremofilos [consultado en 09-10-16]

Raisman, Jorge y Gonzalez, Ana. 2013. Universidad Nacional del Nordeste. Argentina. 

Escrito por

Katty Pérez

Estudiante de Biología de la UVG