Methanosarcina barkeri es una arqueobacteria metanogénica. Los metanógenos son organismos que pueden hacer metano por medio de una vía metabólica con enzimas y cofactores únicos. Todos los metanógenos son litotrofos, que pueden hacer su propia energía únicamente por metanogénesis. La mayoría de metanógenos pueden hacer metano a partir de dióxido de carbono y gas hidrógeno, algunos pueden utilizar otros compuestos como monóxido de carbono y ácido fórmico.
Methanosarcina barkeri es una de las especies fundamentales del género Methanosarcina. Posee un plásmido circular de 26 genes. Esta es capaz de crecer en una variedad de sustratos, además tiene un desarrollo lento y es sensible a los cambios en sus condiciones ambientales, tanto físicas como químicas. La cepa de M. barkeri fue encontrada en muestras de barro del lago Fusaro, cerca de Nápoles. Normalmente M. barkeri se pude encontrar en el rumen de bovinos, aunque también se puede encontrar en otros sistemas de agua dulce y aguas residuales.
El rumen es un organo en donde las poblaciones microbianas colaboran para digerir la celulosa y otros polisacáridos, llegando a producir dióxido de carbono, metano y ácidos orgánicos. No hay oxígeno en este, por lo que M. barkeri es un anaerobio extremo.
M. barkeri tiene una pared celular gruesa, que está hecha de una membrana celular lipídica, sin embargo esta no contiene peptidoglicano. M. barkeri también carece de un flagelo, por lo que utiliza la creación de gases de vesículas para movilizarse.
Referencias
Maestrojuan, G. y D. Boone. 1991. Characterization of Methanosarcina barkeri MS and 227 Methanosarcina mazei S-6, and Methanosarcina vacuolata Z-761. International Journal of Systematic Bacteriology. Vol. 41 (2): 267-274.
Hook, S., Wright, A. y B, McBride. 2010. Methanogens: Methane producers of the Rumen and Mitigation Strategies. Hindawi Publishing Corporation. Volume 2010, Article ID 945785, 11 paginas, 2010. doi:10.1155/2010/945785
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